Vendu par carton de 6 bouteilles prix de la bouteille 11 €
Millésime 2023 - vin biologique certifié FR-BIO-01 - vendanges manuelles
Un vin qui affirme sa bonne humeur : fraicheur, vivacité, authenticité.
Accompagnez vos poissons et vos fruits de mer avec ce vin blanc sec aux notes agréables de fruits blancs (poires, pêche) et de fleurs de tilleul. Vous pouvez également le servir bien frais à l'apéritif.
Servir entre 8 et 10 degrés.
À boire dans les 3 ans.
| Fiche technique | |
|---|
|
Appellation
|
|
|
Cépages
|
70% de sauvignon gris
25% de sauvignon blanc
5% de sémillon
|
|
Sol
|
Alluvions et graves |
|
Superficie
|
1.5 hectares |
|
Âge des vignes
|
15 ans |
|
Conduite du vignoble
|
Les sols sont travaillés un rang sur deux pour permettre le foisonnement des plantes indigènes. Dans le rang enherbé nous privilégions l’enherbement naturel.
La taille, l’ébourgeonnage, l’épamprage et l’effeuillage sont réalisés de manière manuelle.
Vendanges manuelles
|
|
Production
|
1 200 bouteilles |
|
Œnologue
|
Thomas Duclos |
|
Organisme certificateur
|
Ecocert |
